簡単、子供も大好きポークビーンズ

塩コショウで味付けしたお肉を両面焼き色がつくまで焼き、よぶんな油はキッチンペーパーで拭き取る。

肉を焼いたフライパンに玉ねぎ、人参加え玉ねぎが透き通るまで炒める。

圧力鍋に肉、野菜、大豆、カットトマト、コンソメ、酒、水を入れる。

味調整前は薄味です。★の調味料で味を整えます。最後にお好みで子供はパルメザンチーズ、大人はタバスコをかけてます。

今回はデルモンテのカットトマトを使いました。

材料は冷蔵庫にあるもので、他にキノコやなす、ピーマンも入れたりします。