メレンゲパンケーキ

メレンゲパンケーキ
13/06/23話題入り☆メレンゲでふんわりさせた、BP不使用の体に優しいパンケーキ♪添加物が気になる小さなお子様に☆
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材料 (2人分)

2個
薄力粉
120g
牛乳
160ml
砂糖
小さじ2

1

卵を白身と黄身に分け、白身に砂糖を加えて角が立つようにしっかりと泡立てる(ハンドミキサーだと早くて楽ちん♪)。

2

黄身を入れた別のボウルにふるった薄力粉と牛乳を加え、よく混ぜる。

3

1と2をよく混ぜて、平たいフライパンにオイルをひき、余分な油をキッチンペーパーでとり、レードル一杯分ずつ弱火で焼く。

4

生地の表面にふつふつといくつも穴があくようになったら、ひっくり返して裏面にさっと火を通す。

5

15/06/22

「メレンゲ」の人気検索で1位になりました☆

コツ・ポイント

毎回オイルを含ませたキッチンペーパーでフライパンに油を引き、同じ量を中心から同心円状に広がるようにゆっくりと生地を落とすと、同じ大きさで綺麗なまん丸のパンケーキができます☆

このレシピの生い立ち

ベーキングパウダーを使わないパンケーキ♪
レシピID : 1920359 公開日 : 12/08/17 更新日 : 15/06/22

このレシピの作者

☆第1期レシピエール☆「美味しく食べて体の内側から綺麗に」をモットーに、手早く簡単にできるレシピや、作り置きしておくと便利なレシピを主にのせています。 つくれぽがとても励みになっていて、いつも元気を頂いてます♡大感謝♡ 「食と健康と手作り」をテーマに、イラストやハンドメイドジュエリーなどものせているブログへも是非遊びに来てくださいね。 http://ameblo.jp/h-and-b/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (47人)

16/01/31

写真

甘さ控えめで、フワフワで美味しかったです!子供が夢中でした!

桃太郎ざむらい

とても嬉しいコメントありがとうございます☆つくれぽ感謝です♡

16/01/03

写真

シンプルに旨いです。何度もリピしてます。

モーダカ

何度もリピとは大感激です☆いつもつくれぽ感謝です^^

15/10/26

写真

ふわふわにできました!おいしいです!

もぢゃもちゃ

嬉しいコメントありがとうございます☆つくれぽ感謝です♪

15/09/23

写真

BPなしでも美味しく作れるんですね☆レシピ感謝っ(*^^*)

*ぢんcafe*

嬉しいコメントありがとうございます☆つくれぽ感謝です♪

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