ジャパニーズガパオ風!?ライスの画像

Description

カレー粉でエスニックに炒めた納豆と挽き肉の相性が意外にも抜群です♪

材料 (1~2人分)

2パック
100グラム
1個
50グラム
カレー粉
小さじ1/2
ウスターソース
大さじ1
にんにく
1片
3枚くらい
適量

作り方

  1. 1

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    玉ねぎは1センチ角にきる。いんげんはあらかじめ下ゆでして3センチほどに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

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    フライパンに油を入れ、みじん切りにしたにんにくを入れる。

  3. 3

    にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ってきたらひき肉を入れ、さらに炒める。

  4. 4

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    ひき肉の色が変わったら納豆といんげんを投入する。納豆は炒めるとだんだん粘りがなくなってきます。

  5. 5

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    よく炒めたらソース、カレー粉を投入し、よく混ぜ合わせる。

  6. 6

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    ライスの上や周りに細切りにしたレタスを敷いて、炒めた具を乗せて完成☆

コツ・ポイント

カレーのスパイシーさがひき肉と納豆によく合います。そのままご飯にかけて食べても美味しいですが、レタスに包むことでさっぱりして、夏の食欲がない時でもパクパクいけてしまいますよ。納豆1パックの分量では足りないかも~。

このレシピの生い立ち

納豆の新しい食べ方がしてみたくて、昔ひき肉と納豆を炒めるレシピを見た気がしたので、ざくざく触感が楽しめる玉ねぎ・いんげんをプラスして、さらにスパイシーにカレー味にしてみました。意外なほどに美味しいです。
レシピID : 1921199 公開日 : 12/08/17 更新日 : 15/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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nammy
めっちゃ美味しい匂い☆お箸がすすみすぎて満腹です(*´▽`*)

この美味しさを分かっていただけるなんて感激です。ありがとう♪