簡単えびおからお揚げ巻エスニック風
eola
作り方
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1
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油揚げはキッチンペーパー等で挟んでギューっとして油をとり開いておく
はんぺんは袋のまま潰してグチャグチャにする
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2
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えびは包丁でたたいてボールに油揚げ以外を全て入れ手かゴムベラで良く混ぜる
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3
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ラップの上に油揚げを置きタネを半分づつのせてしっかり巻き両端はねじる
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4
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綴じ目を下にしてお皿にのせレンジで４分（500ｗ）
冷めてから切り分け、つけダレを添える
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コツ・ポイント
野菜ブイヨンは中華だしや和風だしでもいいと思います
えびは粗く叩いた方が食感が残って良いです
はんぺんもしっかりつぶれなくても大丈夫
レンジの時間は加減して下さい
えびは粗く叩いた方が食感が残って良いです
はんぺんもしっかりつぶれなくても大丈夫
レンジの時間は加減して下さい
このレシピの生い立ち
家にあるものでおつまみっぽい物を･･･なるべく火を使いたくなかったのでレンジだけで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
