いちごみるくムース
m＆ｎ
作り方
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1
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水大匙2にセラチンを振りいれてふやかす。
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2
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イチゴを洗ってヘタをとり、バーミックスでつぶす。分量を計る。
（一パックでは無く、食べかけを使ったので計りました。）
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3
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小鍋にグラニュー糖と牛乳を入れて火にかけ、沸騰しないように温める。
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4
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3にゼラチンをいれて、溶けるまで良く混ぜる。いちごもいれて混ぜる。
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5
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器にいれて、冷蔵庫で2時間くらいひやす。
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コツ・ポイント
砂糖は60グラムぐらいでいいかもしれません。粗熱を取っている間に完全に2層に分かれていたので、途中でかき混ぜてから冷蔵庫に入れました。（下の部分があまりにも固まらなそうだったので。）
このレシピの生い立ち
旦那が娘に買ってきたいちごで、デザートを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
m＆ｎ
