チキン南蛮
といぷん
作り方
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1
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もも肉に塩こしょうし甘酢の調味料を合わせておく
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2
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小麦粉を水で溶かし、もも肉にまんべんなく絡ませる
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3
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茹で卵を潰しタルタルの材料を全部混ぜあえる
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4
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炒めるより多めの油で炒め揚げる（普通に揚げてもいいです）
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5
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甘酢を鍋に入れ沸騰させて火を止める
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6
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甘酢にもも肉を1分ほど漬ける（長く入れておくと衣が剥げます）
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7
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もも肉を皿に盛りタルタルソースをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
タルタルソースが固い場合は牛乳でのばして
お好きなゆるさにして下さい♪
お好きなゆるさにして下さい♪
このレシピの生い立ち
母の味。
といぷん
