夏野菜たっぷり 簡単絶品パスタの画像

Description

ベランダのゴーヤー収穫!夏野菜と合わせて♪
こんな簡単で美味しいパスタが出来て感動☆

材料 (1人分〜)

80〜100グラム
茹で塩
小さじ1
お湯
たっぷり3㍑
※注意!茹汁捨てないで!
100〜150グラム
*オリーブオイル
大さじ1
*すりにんにく(チューブ)
小さじ1
*マヨネーズ
大さじ1
1本
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
お好みで醤油
少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩小さじ1を入れ、パスタを茹でます。

  2. 2

    茹でている間に…ゴーヤーを4等分して5ミリ程に切り、小さじ1の塩で塩もみしておく。苦み減るよ。塩もみの塩は洗わないでね。

  3. 3

    その他の夏野菜&きのこ類を食べやすい大きさに切り、鮭はほぐしておきます。

  4. 4

    ※注※火をつけずに⇒フライパンにオリーブオイル、にんにく、マヨネーズを入れてから火をつけて混ぜる!

  5. 5

    夏野菜&きのこ類&鮭を入れ炒めます。

  6. 6

    パスタがいい具合に茹であがりましたらざるにあげ、茹で汁100グラム〜150グラム程残しフライパンへ入れます。

  7. 7

    煮詰め、茹で汁が少なくなったらパスタを入れ混ぜる。 お好みで醤油を少々。出来上がり! 美味しいよ

コツ・ポイント

何でも夏野菜たっぷり入れてね。

このレシピの生い立ち

ベランダで収穫したゴーヤー&夏野菜&残り物で絶品パスタ完成です♪
レシピID : 1925157 公開日 : 12/08/20 更新日 : 12/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mimi☆ko
家庭菜園のゴーヤを使いました♡鮭と合って美味しかったです◎