キャベツとトマトとしらすの塩昆布サラダ

キャベツはせん切りにする。ミニトマトは二つに切る。枝豆は解凍してさやから外す。

小さめの鍋にオリーブオイル、大きく砕いた胡桃、しらすを加えて火にかける。

ボウルに１を入れる。

全体を混ぜて油がふつふつして来るまで加熱する。
しらすがはねることがあるので注意して下さい。

４に熱々の５をまわしかけて全体を混ぜ、レモン汁や塩（又は醤油）で味を調える。

　お好みでわさび等を混ぜても美味♡

器に盛って粉チーズをふり、手でちぎった大葉を加えて完成です。