牛肉の野菜巻き
Description
お野菜たっぷり
牛肉も茹でるのでヘルシー
牛肉も茹でるのでヘルシー
材料
(2人分)
作り方
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1
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きゅうり、人参、大根は千切りする(野菜カッターを使うと楽ちん)
大根はすし酢に漬ける
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2
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牛肉は1枚ずつ熱湯で茹で冷水に取り水気をきる
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3
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牛肉を広げ(2枚重ね)野菜を乗せてくるくる巻いてようじで止める
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4
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半分に切り器に盛ってできあがり
ポン酢、にんにく味噌等つけてどうぞ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛肉を頂いた