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シャキシャキ美味しい！ポテトサラダ☆

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Description

たまにはシャキシャキのポテトサラダはいかがですか～？
ついつい沢山食べちゃいます☆
お弁当にも最適です♪

材料 （4人分～）

じゃがいも(メークイン)
3個
ハム
4枚
玉ねぎ(大)
1/2個
＊マヨネーズ
大2
＊ケチャップ
大1
＊酢
小1
＊砂糖
小1/4
＊にんにくチューブ
1cmくらいしぼりだす
塩
2～3つまみ
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとハムは千切りにする。
    ＊は混ぜあわせておく。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、繊維に沿ってスライサーで切る。
    その後、軽く塩もみし15分ほど水にさらす。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を少々入れ、1のじゃがいもを茹でる。
    再沸騰したら、湯からあげ、冷水でしめる。(茹ですぎ注意)

  4. 4

    水気を良く絞った玉ねぎ、水をきったじゃがいも、ハム、＊をボウルに入れ良く和える。
    塩・胡椒で味を調えて出来上がり☆

コツ・ポイント

男爵より、メークインなどの方が食感がシャキシャキします。
塩加減はお好みで調節してください☆

このレシピの生い立ち

北海道から、沢山メークインが届いたので作ってみました♪
レシピID : 1928285 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月19日
写真
★こびと★
形が残るポテサラが好きなので♡サッパリして夏でも食べやすいですね

ありがとう！気に入って貰えて嬉しいな♡レポ感謝☆

2013年1月28日
初れぽ
写真
あい＊まむ
ケチャップが良い仕事してるぅ。食感も好き♡ごちそう様。

ありがとう！とっても美味しそう♥食感良いですよね！嬉レポ感謝

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( )
桃屋誰
シャキシャキ美味しい！ポテトサラダ☆
by 桃屋誰