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10分で簡単すぐでき柔らかチキンカツ

10分で簡単すぐでき柔らかチキンカツの画像

Description

マヨネーズをつなぎとしてパン粉をつけてフライパンで揚げ焼きに♪
ほんとにすぐできるのにしっとり柔らかチキンカツです♪♪

材料

鶏もも肉
1枚
マヨネーズ
おおさじ2
パン粉
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鳥肉を薄く開いて平らにして、塩胡椒する

  2. 2

    マヨネーズを薄くつけ衣がわりにしてパン粉をつける

  3. 3

    フライパンに大さじ3のサラダ油をいれ両面揚げ焼きにする
    焼き時間は皮目3分裏2分位で後は火を止め余熱で火を通します

  4. 4

    しっとり柔らかチキンカツのできあがりです♪

  5. 5

    チキンカツのランキング入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

マヨネーズは衣だけでなく肉も柔らかくしてくれる効果もあり一石二鳥です
出来上がりにマヨネーズっぽさは全くしません(^^)/

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を最初に薄く観音開きにして火の通りを均一に♪
マヨネーズ効果試してみてください(^-^)
しっとり柔らかですよ♪
レシピID : 1928706 公開日 : 12/08/22 更新日 : 14/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (49人)
2022年7月8日
写真
ミルキーリーダー
簡単で美味しかったです。マヨ効果で鶏肉がしっとり柔らかかったです。また作ります。
#りぴ決定
2021年12月2日
写真
お抹茶らぶ
お肉が柔らかくなっておいしかったです！
#チキンカツ
2019年8月9日
写真
haruu12
旦那絶賛でした♪

いい色に揚がって美味しそうですね♪レポありがとうございます

2018年7月2日
写真
あッか
柔らかサクサク！簡単！家族に好評でした♪リピ決定♪♪

ご家族に喜んで食べてもらうと作り甲斐ありますよね(笑)感謝

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( )
よし１２１５
10分で簡単すぐでき柔らかチキンカツ
by よし１２１５