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*アイスふんわり焼のチーズミルフィーユ♪

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Description

丸京製菓　ICEどらやき・ふんわり焼アイデアレシピコンテストのふんわり焼賞をいただきました♪　

材料 （1人分）

アイスふんわり焼
1個
■ チーズクリーム（作りやすい量）
生クリーム　
50ｇ
クリームチーズ
30ｇ
砂糖
10ｇ
レモン汁
小1/2
ラム酒
小さじ1
ミントの葉
少々

作り方

  1. 1

    フリーザーバックにふんわり焼を入れて密封し、冷凍します。

  2. 2

    クリームチーズを耐熱容器に入れ、レンジ600ｗで15秒ほど加熱し柔らかくします。

  3. 3

    クリームチーズを、なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜ、砂糖と生クリームを加えホイップし冷蔵庫で冷やしておきます。

  4. 4

    アイスふんわり焼は、5ｍｍ幅にスライスします。
    アイスふんわり焼とクリームを交互に重ね、ミントの葉を飾ります。

コツ・ポイント

お子様には、ラム酒抜きでお願いします。
アイスふんわり焼の餡とチーズクリームが絶妙に合います♪

このレシピの生い立ち

丸京製菓　ICEどらやき・ふんわり焼アイデアレシピコンテスト用に考えました。　
レシピID : 1930660 公開日 : 12/09/20 更新日 : 12/09/20

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