メープルチョコバナナマフィン

バターと卵は室温に。●を合わせてふるっておく。

バナナは飾り用に何枚かスライス、残りは粗めに潰す。スライスに少量レモン汁を振りかけ、残りは潰したバナナと混ぜておく。

ボウルにバターを入れクリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖を２回に分けて加える。白っぽくなるまですり混ぜる。

④にふるっておいた●の1/3を加え泡立て器で混ぜ、牛乳も加え混ぜる。残りの●を2回に分けて加えさっくりと混ぜ合わせる。

チョコチップ（又は刻んだ板チョコなどもOK）を加えて軽く混ぜ合わせる。

スプーンでマフィン型の7～8分目まで生地を入れる。飾りのバナナを乗せ、180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。