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コンビーフとポテトのピタパン・サンド

コンビーフとポテトのピタパン・サンドの画像

Description

簡単に出来ておいしいです☆ピタパンがなくてもフランスパンやコッペパンにも合うので、おすすめです♪

材料 （3人分）

コンビーフ
1缶
じゃがいも　
Ｌ2個
ピーマン
3個
玉ねぎ
1個
塩・胡椒
適宜
ターメリック（なければカレーパウダー）
少々
揚げ用油
適宜
ピタパン
3枚

作り方

  1. 1

    じゃがいも・ひょうし切り、たまねぎ・くし切り、ピーマン・乱切にする

  2. 2

    コンビーフは炒めやすようにスライスしておく

  3. 3

    じゃがいもを油でキツネ色になるまで揚げる

  4. 4

    3.をキッチンペーパーで油きりする

  5. 5

    玉ねぎをフライパンに油をひき炒める

  6. 6

    5.にターメリックを振り入れコンビーフも炒める

  7. 7

    6.にピーマンを加えてさらに炒め、揚げたじゃがいもを入れる

  8. 8

    最後に塩・胡椒で味をととのえる

  9. 9

    写真

    ポケットパンの中に入れてピタパン・サンドにするかその他のパンと一緒に食べる

コツ・ポイント

じゃがいもは太めのひょうし切りのほうが、ホクホクしておいしいですが、冷凍フライドポテトを使っても出来ます。
ターメリックがなければ、カレーパウダーを使って下さい。

このレシピの生い立ち

このお料理は、我が家の旦那さんが、考案したオリジナル料理です。ナンやフランスパンにとっても良く合い、ランチにピッタリです。
レシピID : 1932065 公開日 : 12/08/28 更新日 : 12/08/28

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コンビーフとポテトのピタパン・サンド
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