詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単すぎるプチトマトのバジルマリネ

簡単すぎるプチトマトのバジルマリネの画像

Description

夏になると大量に収穫されるプチトマトとバジル。トマトの面倒な湯剥き無し！手間なくたくさん食べられるレシピです♪

材料 （食べたいだけ♪）

プチトマト
好きなだけ
バジル
お好みで
エキストラバージンオイル
適量
酢
適量
レモン汁
適量
コンソメ
ほんの少し
岩塩orクレソル
少々
粗びき黒コショウ
少々
砂糖
ほんの少し

作り方

  1. 1

    プチトマトは「コツ」を参考にふたつに切る。(これで湯剥きしなくても食べやすいし味もしみやすくなる)

  2. 2

    バジルは飾り用に２～３枚残し、あとはみじん切りにしておく。

  3. 3

    調味料をすべてあわせ、よーく混ぜてたら、２のバジルを投入して混ぜる。

  4. 4

    ３に１で用意したプチトマトをあわせ、冷蔵庫でよく冷やせばできあがり♪涼しげに盛り付けたら２で残したバジルを飾ってね♪

  5. 5

    「簡単に♪」を重視しているので、プチトマトの皮がどうしても気になる方は湯剥きしてね。

  6. 6

    プチトマトは、お尻に楊枝で穴を開けて熱湯にさらせば簡単に皮が剥けるよ♪

コツ・ポイント

プチトマトは上から見て縦長の方向に切ると断面が綺麗だし、味もしみやすくなります。冷蔵庫でよーく冷やしてから食べてね♪

このレシピの生い立ち

毎年夏になると我が家に大量に届く義実家からのプチトマトとバジル。このふたつだけを使って簡単で美味しい食べ方はないかなーと思い、何となく作ってみたら美味でした♪(*´∇｀*) 面倒なのでトマトは湯剥きしません(笑) 調味料の分量はお好みで♪
レシピID : 1932433 公開日 : 12/08/26 更新日 : 12/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年9月3日
写真
kaeかえちゃん
好きな味でした。夏の最強組み合わせ野菜ですね。

喜んでもらえて嬉しいな♡また夏が来たら思い出してね♪

2017年7月23日
写真
nonoue
大量消費用の作り置きに。月曜から美味しく早く食べられます。

黄色も入ると断然華やかでおいしそう♡大量消費嬉しいね♪

2015年7月3日
写真
うぉーり
自宅のプランターでできたバジルで！プチトマトができたらリピします

プチトマトも栽培してるんだね♪リピ宣言嬉しい♡ありがとう！

2014年8月19日
写真
なつき☆ミ
黒胡椒忘れてて(ノω；)でもとっても簡単美味です♡レシピに感謝！

色合いがステキー♡うちの畑にも黄色のあったから真似しちゃお♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
クックエイチ
簡単すぎるプチトマトのバジルマリネ
by クックエイチ