焼きうどん
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、ミックス野菜を炒める。
全体に油が回ったらウェイパーと豚挽き肉を入れて、塩コショウして更に炒める。
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2
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挽肉の色が変わってきたら、うどんを入れて、うどんにお湯をかけてほぐしながら炒める。
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3
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全体に火が通れば、オイスターソース・ソースを入れて混ぜ、醤油を回し入れて混ぜる。
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4
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お皿に持って、鰹節をたっぷり乗せる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼きそばより焼きうどん派!