しっとり☆バナナキャロットケーキ
☆アリスの女☆
作り方
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1
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準備
①オーブンを170度に設定。
②型に紙を敷く。
③人参・クルミ・レーズンは粗みじん切りにする。
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2
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ボールに人参からサラダ油までの材料を全て入れる。泡立て器でバナナを潰しながら全体を良く混ぜる。
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3
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２を紙を敷いた方に流し入れ平らにする。オーブンで１時間程度焼く。
竹串を刺し、何もついてこなければOK.。
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4
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トッピング材料をボールに混ぜ合わせ、冷めたケーキの表面にまんべんなく塗って出来上がり☆
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コツ・ポイント
粉はふるいません。
卵は泡立てません。
混ぜて焼くだけ、超簡単☆
必ず完熟バナナ使用。
卵は泡立てません。
混ぜて焼くだけ、超簡単☆
必ず完熟バナナ使用。
このレシピの生い立ち
いつも社長の奥様が差し入れしてくれるこのケーキ。 その辺のカフェで売ってるキャロットケーキより全然おいしい。 それはバナナの甘みが加わるから☆ 奥様に教えていただきました。
☆アリスの女☆
