黒ゴマ豆乳プリン
ピカりんぐ
作り方
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1
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粉寒天を水でふやかす。
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2
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豆乳を400cc程度鍋に入れて砂糖を溶かす。
沸騰させない。
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3
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砂糖が溶けて温まったら火を止め、寒天を入れて溶かす。
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4
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残りの豆乳を入れて、冷ましながらかき混ぜる。
周りを氷水で冷やす。
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5
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とろりとしてきたらすりごまを入れて混ぜる。
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6
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器に分けて冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴマの粒々感が嫌いな人は練りごまにして下さい。
このレシピの生い立ち
豆乳のプリンを作ってみたかったので(≧∇≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
