ふっくらささみソテーの粒マスタードソース

ふっくらささみソテーの粒マスタードソースの画像

Description

ササミもふっくらジューシー╰(*´︶`*)╯♡
2016.11.15話題のレシピに。
ありがとうございます〜。

材料 (3〜4人分)

8本くらい
適量
塩、コショウ
適量
適量
ニンニク
1片
★粒マスタード
大さじ1
★ウスターソース
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1.5
★白ワイン(or料理酒)
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    肉はそぎ切り、酒と塩コショウをして、もみ込む。

  2. 2

    小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    サラダ油(分量外)を熱し、ニンニクを炒め、香りを出し、②をソテー。

  4. 4

    写真

    火が通ったら、一旦鍋から取り出す。

  5. 5

    写真

    ソテーした鍋に★を入れて、煮詰める

  6. 6

    写真

    ⑤に取り出しておいた肉を投入し、からめ、少し煮詰めて、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉のおかげでササミもパサつかず、ソースとよくからみます。アッサリ安価派ならムネ肉、しっかりジューシー派ならモモ肉。蛋白な鶏肉なら何でも合います(´∀`)2016.11.15話題のレシピに。ありがとうございます♡

このレシピの生い立ち

安価でヘルシーなササミを使って。
レシピID : 1935251 公開日 : 12/08/29 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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リン・ミンメイ
粒マスタードが引き立つ味付けですね♪新しいおいしさありがとう☆

照り照りで美味しそうですね〜レポ感謝ですヽ(´▽`)/

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オールドフラン
作りやすくおいしく出来ました!また使わせて貰います♪

是非また作って下さい(о´∀`о)レポ感謝です!

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rurutorun
たれおいし~^^ささみもジューシーです♡リピします♪

タレが万能ですよね♡レポ感謝です╰(*´︶`*)╯♡

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アップルパイガール
アスパラも入れて♪ささみが柔らかくマスタードがgood!でした☆

緑も入って彩り鮮やか♡レポ感謝です╰(*´︶`*)╯♡