いちじくのマリネの画像

Description

完熟いちじくを冷たくいただくデザート?

材料 (1人分)

1個
1/2個
●お酢
50cc
●エキストラバージンオリーブオイル
50cc
●シロップ
適量
●黒こしょう
適量
2~3枚

作り方

  1. 1

    写真

    紫玉ねぎ1/2個を、ラップに包んで1分

  2. 2

    写真

    1と皮をむいた4つ切いちじくを●マリネ液に漬ける

  3. 3

    写真

    冷やして器に盛り、スイートバジルを飾る

コツ・ポイント

生で食べることが多い紫玉ねぎ 加熱して冷やすととってもきれいな色が出ます

このレシピの生い立ち

完熟したいちじくを食べきれなかったので・・
レシピID : 1935426 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/08/29

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