甘さを生かした♪カボチャあんの画像

Description

カボチャの甘さを生かして~
優しい甘さのあん、パンやパイにもいいですね~

材料

砂糖(三温糖)
大さじ2~
大さじ1
1つまみ

作り方

  1. 1

    カボチャは四角く切って、蒸し器で蒸す

  2. 2

    温かいうちに裏ごし。途中で砂糖、豆乳、塩を入れて混ぜておく。
    残りのカボチャも裏ごす

  3. 3

    写真

    甘さが物足りないようなら、砂糖を加えてレンジで温めて混ぜる

コツ・ポイント

②水気の多いものは、ザルにあけて軽く水気切る
温かいうちに裏ごす!
甘さはカボチャの甘みをみて、足りないようなら足してください。
温かいカボチャに混ぜることで、鍋で温めるような手間を省きました

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたカボチャ、パイ生地の端っこを利用して~♪♪
レシピID : 1935866 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/08/29

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