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玉ねぎと玉子の中華スープウェイパー仕立て

玉ねぎと玉子の中華スープウェイパー仕立ての画像

Description

またまた簡単レシピですよ♪簡単だけどすごぉく美味しいんです♡

材料 （4〜5人前）

玉ねぎ
1個
玉子
Mサイズ4個
ウェイパー
大さじ1と1/2程度
水
1リットル
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回の材料です♡

  2. 2

    写真

    玉ねぎは縦半分にし、5㍉幅程度にスライスする

  3. 3

    写真

    玉子をボールに解きほぐす

  4. 4

    写真

    鍋で水を沸かし、玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮る。(結構アクが出るのでアクとりして下さいね)

  5. 5

    写真

    ウェイパーで味付け♡お好みの濃さでもいいですよ♬

  6. 6

    写真

    味付け出来たら、水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい。とろみ加減はお好みで♪

  7. 7

    写真

    とろみをつけたらそのまま玉子を上からオタマで混ぜながら細く流し入れてふわっとしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

玉子は必ず片栗粉でとろみをつけてから入れて下さいね。そうしないと、玉子がふわっとしないのです(^_^;)

このレシピの生い立ち

中華街のレストランで昔食べたような…。とにかく美味しい中華スープが食べたくて作ってみました(^^)
レシピID : 1935896 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年2月2日
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あやマコ
本当にフワッフワッ☆
#ふわふわ卵
2021年10月31日
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⭐とっくん⭐
シンプルな味付けで美味しい中華スープでした。卵フワフワ。
#中華スープ、フワフワ卵
2021年10月9日
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a_kk_i
卵がふわふわ！初ウェイパー料理！とっても簡単なのに美味しくて、また作ります♡5歳の息子もおかわりしました♡
#卵スープ
2019年8月15日
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めけめけあろは
卵がふんわりして優しい味ですね(^^)とっても美味しかったです♪

レポありがとうございます！喜んでいただけて嬉しいです(^^)

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