塩バターパン。マカダミアナッツ入り

マカダミアナッツはローストし、2つに割っておく。

○以外の材料をこねる。まとまってきたら、無塩バターも一緒にこね上げる。

2倍大になるまで1次発酵させる。

生地を円に伸ばし、うち3枚にマカダミアナッツを散らす。

上にもう1枚の生地を乗せ、空気を抜きながら軽く押さえて端を閉じる。フォークでピケし、2次発酵させる。

室温に戻したバターまたはマーガリンを塗って塩をパラリとまぶし、220度に予熱したオーブンで15分程度焼成する。

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