ホームベーカリーでブリオッシュ風食パン
しぇりーたん
作り方
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1
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はかりで強力粉を量っておく
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2
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はかりにホームベーカリーの内釜を乗せ、
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3
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メモリを0にする。
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4
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全卵を2個割り入れ、180グラムになるように
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5
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牛乳を足す。
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6
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メモリを0にする。
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7
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そのまま塩3グラムを量りいれる。
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8
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メモリを0にする。
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9
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そのままマーガリン60グラムを量りいれる。
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10
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そこへ強力粉を振るい入れる。
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11
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メモリを0にする。
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12
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そのまま砂糖を50グラムを量りいれる。
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13
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山の頂上を指でへこませる。
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14
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メモリを0にする。
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15
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そのままイースト3グラムをへこませた穴に入れる。
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16
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そっと内釜をホームベーカリー本体にセットする。
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17
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スイートパンモードでスイッチオン！
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18
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以上です。
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コツ・ポイント
とにかく洗い物をなくすために内釜にどんどん入れていくだけです。
イーストと塩だけは丁寧に量ったほうがいいですが
あとは適当です（特に砂糖とマーガリン）
スライスして軽くトーストして何もつけずに召し上がれ！
イーストと塩だけは丁寧に量ったほうがいいですが
あとは適当です（特に砂糖とマーガリン）
スライスして軽くトーストして何もつけずに召し上がれ！
このレシピの生い立ち
何度か配合を変えて作りこれにいたりました
しぇりーたん
