ご馳走♫ロールキャベツと雑穀リゾット
Description
ロールキャベツの煮汁を使って美味しい雑穀リゾットも作れました～☆
hanahana♡
作り方
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1
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玉ねぎを軽く炒めておく。
キャベツは綺麗に１枚１枚剥ぎ取り、レンジで２分加熱後、冷ましておく。
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2
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合いびき肉と玉ねぎ、卵、パン粉牛乳をボールに入れて混ぜ合わせる。
ナツメグを多目に振り入れる。しょうゆを隠し味にいれる。
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3
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キャベツを広げて
タネを入れる。
真ん中にチーズを入れる。
まき終わりに爪楊枝でとめます。
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4
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鍋にいれて、水６００ｃｃとコンソメ２個、ローリエを入れて火にかける。
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5
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☆も全部入れて弱火で煮る。仕上げにバターを入れる。
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6
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チーズがとろ～り、出来上がり☆
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7
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もう１品作る。
≪雑穀リゾット≫
５の煮汁を３００ｃｃすくい取る。
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8
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６の煮汁に１００ＣＣの水を足しておく。
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9
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あらかじめ洗っておいた米と玉ねぎ、１６穀ご飯の素１袋フライパンに入れてオリーブオイルで炒める。
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10
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７を入れて１２～３分ほど弱火で煮る。
（蓋をする）
時々かき混ぜて、様子を見てください。
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11
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仕上げに粉チーズとパセリを振り掛けてできあがり！
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12
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頂いた、１６穀ご飯です♪
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コツ・ポイント
リゾットは雑穀が入っているので水加減を様子見しながら調整してください。
このレシピの生い立ち
１６穀ご飯のモニターに当選したので
つくってみました。
雑穀リゾットがロールキャベツの煮汁を吸っているので旨すぎる～♪雑穀が入ることでご馳走リゾットになりました。
つくってみました。
雑穀リゾットがロールキャベツの煮汁を吸っているので旨すぎる～♪雑穀が入ることでご馳走リゾットになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hanahana♡
