簡単キャベツの香味ごま油和えの画像

Description

お安いササミを活用しています。
レンジでチンすれば柔らかくて美味しいササミ!あっと言う間にできてオススメ!

材料

4本
10枚
2個
ごま油
適量
だし醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    割と太めのササミを選んでくださいね。
    酒と塩を振って、ラップし4分加熱します。途中お皿を回し加熱ムラを防ぎます。

  2. 2

    写真

    みょうが、大葉を千切りにしておきます。

  3. 3

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    キャベツは短冊に切り、硬めに茹でます。硬いかな?と思ってもそれでいいです!

  4. 4

    写真

    熱いのですが
    手で割きます。
    筋は気になる部分だけ捨ててください。

  5. 5

    写真

    ボウルに全て入れ
    ごま油を満遍なくかけます。同じく、だし醤油を同じくらいの量をかけます。
    味見をし、塩をたしてください。

コツ・ポイント

これに酢を入れても美味しいんですよ~!
酢を入れる場合は、大さじ1の砂糖を入れてくださいね~♪

さらに☆ 黒胡椒バージョンも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ごま油と塩の組み合わせは、販売中止となったレバ刺しの味ですよね!大好きな味なので、この味で何かできないかと思い、作りました。
他にも載せていきたいと思います^^
レシピID : 1939888 公開日 : 12/09/02 更新日 : 12/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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hana吉都
簡単で美味しい素敵な副菜になりなした♪またリピします(^-^)/

お返事遅くなりました。つくれぽあいがとうございます^^