ポトフアレンジ③ハーブ薫る肉じゃが♥

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Description

ポトフの意外なリサイクル!洋→和への違和感は全然なく、むしろ味が染みしみで絶品!簡単にリメイク出来て煮込む手間もなし♡

材料 (2人分)

ポトフの残り
適宜
1袋
1カップ
醤油
大匙2
みりん
大匙2
砂糖
小匙1

作り方

  1. 1

    ポトフの残りに白滝と水を加え、醤油・みりん・砂糖を加え弱火でコトコト。

  2. 2

    水がある程度煮詰まって具材が茶色く染まってきたら(約10分)出来上がり♪

コツ・ポイント

コンソメでシンプルに煮ただけのポトフは、意外と和食にしても違和感なし!今回のポトフはブーケガルニを入れて作っていますが、ほのかに香るハーブが逆にいいアクセント♪♪
アレンジも同じコンソメ味だと飽きちゃいますが、これなら新鮮でお箸が進む!

このレシピの生い立ち

大好きなアレンジ&リメイク&リサイクルレシピ、第三弾。
第1・2弾と違って、これは全く別の料理に生まれ変わってます♪やっぱりポトフは万能です!たくさん作って、美味しく食べきりたいですね♪♪
レシピID : 1939895 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ふれんでぃあ
これはすごい!目から鱗のリメイクでした☆ナイス美味レシピ感謝です

こちらこそ喜んで頂けて凄く嬉しいです♡れぽ感謝です!

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友梨香ママ
塩麹ポトフだったので砂糖と酒をプラス。甘くて美味とチビ完食!感謝

塩麹!旨味最高ですね!嬉しいれぽ感謝です♡

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もんぞぅ
ポトフの残りが少なく牛肉も加えて☆見事に肉じゃがになりますね!

意外としっかり変化しますよね♪れぽありがとうございます♡

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さなしー€€
少し水が多かったので避けましたが、とっても美味しくできました!

たっぷりで美味しそう!うまくアレンジして頂いて嬉しいです♡