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さんまを背開きにする。スーパーなどで開いた状態で売ってることも多いので、らくちんです。
茶こしを使って片栗粉をかるくまぶす。
フライパンにサラダ油を入れ皮目のほうから焼き色がつくまで、両面を焼く。
大根おろし、めんつゆ、水50cc,しょうがを加えてひと煮立ちさせてできあがり。
白髪ネギやあさつきなどを散らします
さんまを半分に切ってみました。このほうが扱いやすく、また食べやすいです。
りぴしてくださってるんですね!ホントにうれしいです。感謝感激
さっぱりいただけますよね 嬉しいれぽをありがとう(^^)
つくれぽ、ありがとうございます。ぜひ、また作ってください♪
ありがとうございます。感激です! またよろしくお願いします