きゅうり☆ペペロンチーノの画像

Description

きゅうりは炒めると食べやすい!生のきゅうりは食べ飽きたら作ってみよう(^^)

材料 (一人前)

一本
100g
オリーブオイル
大2
にんにく
一かけ
鷹の爪
少々
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは2等分にして、それを縦に薄切りする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくのみじん切りを入れる。香りがでてきたらきゅうりを加えて炒める。

  3. 3

    写真

    茹で上がったパスタを加えてさっとからめて完成!塩胡椒で味を整えて、仕上げにオリーブオイルをかけます。

コツ・ポイント

きゅうりは頑張ってなるべく薄く薄くするとパスタとうまく絡みます。

このレシピの生い立ち

うちの畑で採れたおばけきゅうりをおいしく頂けないかと思いました。
レシピID : 1940665 公開日 : 12/09/03 更新日 : 12/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックJOEさん
色々な具材でペペロンチーノを楽しんでいます。キュウリは千切りにしました。夏にはキュウリの香りと歯触りが美味しいですね。
初れぽ
写真
IJES
きゅうり独特のエグみも消え、美味しくいただけました^^

ありがとうございます!ベーコン入りで美味しそう(*^_^*)