今日のごちそう こごみとタラの芽と自然薯のてんぷら
Description
春の味です。こごみのぬるっとした食感、たらの芽の苦み、ぬかごと同じほこほこしたお芋。とっても美味でした。
コトコトコットン
材料
（2人分）
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こごみ
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タラの芽
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自然薯
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てんぷら粉
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塩
作り方
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1
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こごみとたらの芽は、てんぷらにする。
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2
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自然薯は、きれいに洗って、皮ごと素揚げにする。
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コツ・ポイント
塩で食したら、さっぱりして美味でした。
このレシピの生い立ち
道の駅のおばさんに教えていただきました。感謝！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
