玉葱・ベーコン・枝豆の　塩昆布和マフィン

玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。ベーコンは1㌢幅に切る。枝豆は解凍してさやから外す。

2つに割ったマフィンにオリーブオイルとお好みでわさびを塗り、玉葱を乗せる。

ベーコンと枝豆を並べてレモン汁をふる。

器に並べて手でちぎったパセリを散らして完成です。

　お好みで更にレモン汁をプラスしてお召し上がりください。