フジッコ塩昆布入りピーマン肉詰めの画像

Description

昆布味がして美味しいよ。

材料

3個
玉ねぎみじん切り
1/4
フジッコの塩昆布
小さじ2
人参みじん切り
少々
生姜すりおろし
適量
塩・こしょう・醤油
少々

作り方

  1. 1

    合いびき肉にピーマン以外の材料を入れ、お肉が粘るまでよく混ぜる

  2. 2

    ピーマンは半分に切り、種を取って、小麦粉を振る(分量外)
    肉種が外れないようにね。

  3. 3

    ピーマンに肉種を一杯詰めて、フライパンで焼く。

  4. 4

    初めに肉面を下にして焦げ目を少し付けるように焼いて、そのあと蒸し焼き。

  5. 5

    5分くらい蒸し焼いたら、ひっくり返してピーマンに火が通るようにも一度蒸し焼く。
    でけあがりー。

コツ・ポイント

肉種を一杯詰めてるので、中まで火が通るように
蒸し焼いてー。

このレシピの生い立ち

クックモニターで塩昆布を頂いたのでー
ソース不要の肉詰めを作りました(・∀・)
レシピID : 1943092 公開日 : 12/09/05 更新日 : 12/09/05

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