ふわふわ卵と柔らか牛肉のほうれん草炒め

牛肉に●の醤油、酒、片栗粉を順に揉み込む。
調味料◎は合わせておく。

玉ねぎは薄切り、ほうれん草はざく切りにする。

卵を割りほぐし、△を混ぜ、油を熱したフライパンでふんわりと炒め、一旦取り出す。