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鶏肉とメークインと人参の煮物

鶏肉とメークインと人参の煮物の画像

Description

お母さんの味…メークインはほくほくで鶏肉は柔らかい。

材料 （3人分）

鶏肉
2まい
メークイン
大3こ
人参
半分
本だし
大2
本つゆ
大3
■ 長ネギ3分の1
生厚揚げ
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    メークインと人参と鶏肉はぶつ切り　長ネギはやくみ切りに切っておく。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に材料を入れ、水、みりん、醤油、本だしを適量いれる。

  3. 3

    写真

    15分加圧後、生厚揚げを導入して弱火でさらにる。味がついたらok

  4. 4

    写真

    出来あがったらやくみのネギをかけて召し上がれ…

コツ・ポイント

メークインはぶつ切りにしたらしばらく水につけておく

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった煮物です。
レシピID : 1944482 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年10月17日
写真
しょー♪♪♪
小じゃがいもで作りました～(^^ゞ

煮物は味噌とほんだしつゆの素が美味しさのポイント有り難う

2012年10月8日
初れぽ
写真
レオミウ
厚揚げなしでつくりましたが、すごくおいしいです。薬味のネギが◎

良かったです旬の茄子のレシピも作ってねつくれぽ待ってます

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DOB2012
鶏肉とメークインと人参の煮物
by DOB2012