浅漬け活用術!?
作り方
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1
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(※前日に)市販の浅漬けの素でセロリの浅漬けを仕込んでおく。
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2
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セロリの浅漬けを水にさらし、塩味が抜けたら
水分を絞る。
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3
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冷凍枝豆はレンジでチンしてさやから出す。
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4
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カニカマを手でさく。
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5
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セロリ・枝豆・カニカマを
ごちゃ混ぜにして器に盛る。
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コツ・ポイント
何の知恵もない
ただ混ぜただけ。
漬け物がサラダ風に。。
ただ混ぜただけ。
漬け物がサラダ風に。。
このレシピの生い立ち
コストコで購入したビッグなセロリの
利用法として最初作った浅漬けが、
一晩経ったらくどかったので、
常備うちの冷蔵(冷凍)にある
カニカマ、枝豆を使い
好きな物を組み合わせただけの
手抜きな一品が偶然にも誕生しました。
利用法として最初作った浅漬けが、
一晩経ったらくどかったので、
常備うちの冷蔵(冷凍)にある
カニカマ、枝豆を使い
好きな物を組み合わせただけの
手抜きな一品が偶然にも誕生しました。