ローストチキンリサイクルショー
作り方
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1
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ローストチキンの残りをちょっとだけ温める。完全に温めると肉が硬くなるし、熱くて手でほぐせない。
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2
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肉をほぐし、つけあわせを小さくカット。
残飯とか言わないでください。
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3
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洋食用白飯が炊きあがったところで2を入れる。『洋食用白飯 ID:1947140』
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4
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卵をよく箸で溶いてから牛乳を入れ、強火で熱したフライパンで一気にオムレツを作る。
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5
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半熟手前で火を止め、ご飯を盛ったお皿の上に乗せる。
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6
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ケチャップをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
オムレツは強火で手早く。モタモタしてるとあっという間に火が通りきって硬いオムレツに。それだけで全てが水の泡。←プレッシャー。
このレシピの生い立ち
わざわざケチャップライスを作らないでも、炊飯器の中でやれてしまえば…と考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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