醤油麹で簡単っ!鶏皮deおつまみ

醤油麹で簡単っ!鶏皮deおつまみ

Description

安くて簡単!!
困った時のおつまみに★
鶏皮好きには最高〜♡

材料

鶏皮
あるだけ
醤油麹
適量
適量
適量

作り方

1

鶏皮を小さく切る。

2

ジップロックなどの袋に醤油麹とみりんを1:1の割合で、鶏皮が浸るくらいまでいれる。

3

2に切った鶏皮を入れてもみもみ…袋の口を軽くとじて冷蔵庫で放置(3時間〜半日くらい)

4

3に片栗粉を絡めて油をひいたフライパンで焼いたら完成★

コツ・ポイント

醤油麹とみりん、1:1は甘めです★
お好みで調整してください^^

このレシピの生い立ち

母がなにげなく作った一品っ
作り方はだい〜ぶ適当だったので、私なりにこれまた適当にアレンジ★w
レシピID : 1947447 公開日 : 12/09/08 更新日 : 12/09/08

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