簡単♪かぼちゃのリッチクリームソース☆

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Description

美味しいご飯は簡単に楽しく作りましょ(*^_^*)♪所要時間は30分です。

材料 (4人分)

1/4個
にんにく
1カケ
オリーブオイル
適量
塩こしょう
適量
お好きなショートパスタ
300g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に入れラップをかけて600wで4分加熱する。ニンニクは潰しておく。

  2. 2

    加熱したかぼちゃをオリーブオイルで炒め、フードプロセッサーにニンニクと一緒に入れペーストにし、フライパンに戻しておく。

  3. 3

    パスタを茹で、その茹で汁を少しかぼちゃソースに混ぜクリーム状にし、茹であがったパスタを和える

  4. 4

    塩こしょうで味を整え、キレイに皿に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタはロングならフェットチーネ、ショートならリガトーニやペンネがお薦めです(*´∇`)b

このレシピの生い立ち

高級イタリアンの味を簡単に再現したくて材料、時間をギリギリまで削減しました(^-^)
パーティー料理にもぴったりな一品です♪
レシピID : 1948029 公開日 : 12/09/09 更新日 : 12/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yu~kari
娘とランチに。パスタで頂いたよ♪かぼちゃの甘さがいいね~♪

やだ〜パスタでもすんごく美味しそう♡素敵れぽ激嬉♪感謝〜♡♡