おかず入りおにぎり ☆お箸は要りません☆
Description
おかずとご飯、一緒にするとお箸要らずのお弁当に。
材料
(1個分)
温かいご飯
いつものおにぎり半分の量
お好きなおかず
適宜
塩
少々
おにぎり海苔
1枚
作り方
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1
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使うご飯の量は普段のおにぎりよりも少なくします。
入れる具がやっと包める程度の量がお薦めです。
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2
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入れたいおかずを芯にして、いつもどおり握って下さい。
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3
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おすすめの具①
からあげ
薄味なら塩少々をまぶすか、お好みのソースやタレをからませて。
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4
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おすすめの具②
しゅうまい
切れ込みを入れてカラシ少々をはさんで。薄味ならしょうゆ少々をまぶす。
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5
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おすすめの具③
チキンナゲット
ナゲットソースをからめて。
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6
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おすすめの具④
春巻
しゅうまいと同じく。
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7
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おすすめの具⑤
豚の生姜焼き
濃い目の味付けがお薦め。豚に小麦粉をまぶして焼くとソースに濃度がついてからみやすい。
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8
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おすすめの具⑥
かぼちゃの煮付け
濃い目の味付けがお薦め。汁気を十分に切ってから。
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9
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写真は左がBBQソースをからめたチキンナゲット、右は1/4にカットした春巻です。
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10
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どの具でも、回りには塩をつけた方がやはりおいしいです。でも付け過ぎにご注意下さい。
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11
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具によってはソースの汁気などで崩れやすいので、最後に海苔で巻いて下さい。
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コツ・ポイント
水分が少なく、痛みにくいものがお薦めです。
具によっては握り辛いので、ラップを使って握っています。
ご飯の量は天むすがお手本です。私はついつい多くしてしまうので、少なくするように心がけています。
具によっては握り辛いので、ラップを使って握っています。
ご飯の量は天むすがお手本です。私はついつい多くしてしまうので、少なくするように心がけています。
このレシピの生い立ち
友人の子ども達に喜んで欲しくて、キッズミールとして作ったのが始まりでしたが、大人にもなかなかの人気でして。
「移動の間に昼食を済まさなきゃ」なんて忙しいトラックの運転手さんや、受験生のお食事・夜食にもピッタリだと思います。
「移動の間に昼食を済まさなきゃ」なんて忙しいトラックの運転手さんや、受験生のお食事・夜食にもピッタリだと思います。