はちみつミルクプリン
モっぽん
作り方
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1
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ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れよく溶きほぐす。
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2
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①にはちみつとバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
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3
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②を鍋にいれて弱火にかける。あたたまってきたら火を止め、ゼラチンを溶かし入れる。
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4
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③を濾し器で３～４回ほど濾す。
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5
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好きなカップに注ぎ、冷蔵庫で３時間冷やし固める。
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コツ・ポイント
よく濾すことで、ぷるぷるもっちり なめらかな食感になります。ここはしっかり！
このレシピの生い立ち
はちみつを使ったつめたいお菓子を！と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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