ふわネバぷち丼
作り方
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1
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海ぶどうは氷水で水洗いして水気をきっておく。
納豆をよく混ぜておく。(付属のタレは入れなくてok)
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2
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あたたかいごはんを丼によそい、軽く水気をきった豆腐を粗くくずしてのせる。納豆も。海ぶどうは短く手でちぎってのせる。
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3
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ポン酢をまわしかけ、わさびを添えたら完成!
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コツ・ポイント
海ぶどうは氷水で水洗いするとぷちぷちが増します。
ぐちゃぐちゃに混ぜてお口にかき込むと美味しさ倍増!
ぐちゃぐちゃに混ぜてお口にかき込むと美味しさ倍増!
このレシピの生い立ち
沖縄のおみやげで買ってきた海ぶどう。そのままでも美味しいけど、丼にしたらもっと美味しそう♪と思い…
その結果、予想以上の美味しさだったのです!!
その結果、予想以上の美味しさだったのです!!