挽き肉☆レタス包みの画像

Description

ピリ辛のお肉で、レタスがたくさん食べれます☆

材料 (2人分)

生姜
1片
1玉
1/2個
【A】醤油
大さじ2
【A】酒
大さじ1
【A】豆板醤
小さじ1
【A】甜麺醤
大さじ0.5
【A】オイスターソース
大さじ0.5
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    生姜は、みじん切りにする。
    レタスは、芯をくりぬき洗って、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

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    玉ねぎも、みじん切りにする。

  3. 3

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    材料【A】を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油生姜を入れ、弱火で香りがたつまで炒める。

  5. 5

    写真

    ひき肉を入れ強火で、炒める。

  6. 6

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    肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ炒める。

  7. 7

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    玉ねぎに火が通ったら、材料【A】を入れて水分が無くなるまで炒めたら、完成☆

  8. 8

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    取りやすいように、深いお皿に入れてください。

コツ・ポイント

辛くしたい時は、豆板醤を多めに入れてください☆

このレシピの生い立ち

主人に連れて行ってもらった中華料理屋さんで初めて食べて、美味しかったので、再現しました。
レシピID : 1952652 公開日 : 12/09/27 更新日 : 18/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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Ran6312
すりおろた玉ねぎ救済で作りました♫ピリ辛最高ー!!大人だけならもっともっと辛くしたかった〜でも美味しすぎます♫
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さんじのママ
子どもに好評でした!! レタスいっぱい食べれていいですね~

ありがとうございます☆

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riecooorn
塩胡椒、春雨、ピーマン、人参、筍加えました。美味しかったです!

ありがとうございます☆

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aska00a
春雨入りで☆とても美味しかったです!また作ります♪

ありがとうございます☆