レンコンの食べるラー油炒め

レンコンは食べやすい長さで縦に細切りにします。
(縦に切る方がシャキシャキと食感がよいです)

フライパンを軽く熱して食べるラー油の油だけを入れ、レンコンを入れて炒めます。

レンコンに火が通ったら食べるラー油の具を入れて全体を混ぜながら軽く炒めます。