ホワイト✿チョコバナナマフィン

薄力粉とBPを合わせてふるう。バナナは飾り用に５枚を３mmの厚さに切る。残りは縦半分に切り３mmの厚さに切る。

チョコレートは小さめに割って、バターと一緒に湯せんにかける。（使うまでお湯の上においておく）オーブンを１９０℃に予熱。

ボールに玉子を入れて、泡立て器でほぐす。砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳とラム酒も入れて混ぜます。

型に入れて表面をならして、上にバナナスライスをのせる。予熱したオーブンで２０分焼きます。

串を刺して生地がついてこなければ、型から外して網の上で冷まします。