きのこのさっぱり漬け
ミツカンお酢
作り方
コツ・ポイント
エリンギ、しめじを水洗いした場合は、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ってください。赤唐辛子の種はとても辛いので、取り除いてから使うことをおすすめします。
※漬け込み後、約1時間程度で食べられます。
※漬け込み後、約1時間程度で食べられます。
このレシピの生い立ち
きのこでできる、手軽な常備菜レシピを知りたい！という声に応えたメニュー。米の甘みと旨みが生きた「ミツカン 米酢」なら、きのこのおいしさを引き出して、まろやかなさっぱり漬けに仕上がります。ごはんにもよくあうヘルシーな一品です♪
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ミツカンお酢
