れんこんステーキ
Description
れんこんの食感がたまりません。おつまみにも良いかも。冷めてもおいしいです。
材料
(4人分?)
作り方
コツ・ポイント
私はれんこんの皮はむきません。泥汚れなどはたわしでゴシゴシやっておしまい。気になる方は剥いてください。8分焼いています。やや歯ごたえも良い感じです。
このレシピの生い立ち
れんこんが大好き。色々料理に使いますけどれんこんのみで勝負したいなと思って煮るよりも焼いてみたらどうかな、とやっていたら美味しかった。