＊黒蜜がけ パンナコッタ＊
piko-rin
作り方
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1
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ゼラチンを水にふりいれふやかす。
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2
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牛乳半量をボウルに入れ、レンジ500Wで1分温める。
砂糖を混ぜ合わせる。
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3
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ふやかしたゼラチンをレンジ500Wで20秒温め溶かす。
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4
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温めた牛乳に溶けたゼラチンを混ぜ、残りの牛乳と生クリームを混ぜる。
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5
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型に入れて冷やしかためる。
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6
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かたまったら、ふちを少しずつ押しはがし皿にひっくり返して入れる。
黒蜜をかける。
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7
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パンナコッタに巨峰のコンポートをのせました♪
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コツ・ポイント
型でかためるのでやわらかめではありません。
これ以上牛乳等をふやすと型抜きが大変になります!!
これ以上牛乳等をふやすと型抜きが大変になります!!
このレシピの生い立ち
黒蜜を買ったのでまず作ったモノです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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