パンナコッタのミックスベリーソースかけ

鍋に牛乳を入れ、砂糖とアガーを振り入れて火にかけかき混ぜながら沸騰する前に火を止める。

１に生クリームとバニラエッセンスを加えて器に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

別の鍋に冷凍ミックスベリーと砂糖を入れて弱火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ます。