なんちゃってリゾット風の画像

Description

賞味期限ぎりぎりの食材を救済!

材料 (4人分)

ベーコンスライス
100g
2個
150g
茶碗3杯
ウエイパー
大さじ1
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを軽く炒める。こんがりしてきたら、豆腐を入れる。水分がかなり出ますが、無視してそのまま炒めます(笑)

  2. 2

    豆腐とベーコンが十分に混じったところで溶いたたまごを入れ、さらに混ぜます。

  3. 3

    たまごが十分に混ざったところで、ウエイパー、スライスチーズを入れて混ぜます。

  4. 4

    ご飯を入れて、水分がなくなるまで炒めます。塩コショウで味を調えて最後に粉チーズを振りかけて完成!

コツ・ポイント

豆腐からかなりの水分が出ますが気にせずに~。
ベーコンの風味がいい感じです。簡単にできるので、いつものチャーハンに飽きた時などにお試しいただければと思います♡

このレシピの生い立ち

ベーコンと豆腐が賞味期限ぎりぎりだったのでチャンプルーにしようとしましたが、水分が出すぎてやばい状態に!!
ご飯を投入してリゾット風?にアレンジしました!
レシピID : 1956672 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/15

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