九陽 ☆おから香る白玉~粒あん入り☆
Description
手作りおからで作る白玉団子♪今回は黒豆おからなので白くありません…粒餡入りなのでそのままでも美味しいです♪
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材料
（50個位）
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし始める。ボールに白玉粉・生おからを入れて混ぜる。
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2
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水を少しづつ加えながら耳たぶの硬さになるくらいまでこねる。
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3
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2を好みの量手にとり少し丸め平らにする。粒餡を真ん中に乗せ包みこむ。
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4
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沸騰したお湯に3を入れて完全に浮き上がって30秒くらいしたら氷水に移す。
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5
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じゅうぶん冷えたらざるに上げ水気を切る。
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6
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きなこなどをつけても美味しいと思います♪粒餡が入っているのでそのままでの十分美味しいです。おからの香りが良いです♪
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コツ・ポイント
あんこははみ出ない方が良いです。あまりに欲張らなければ簡単に包めます♪
このレシピの生い立ち
九陽の豆乳&スープメーカーで黒豆豆乳を作ったらとってもしっとり美味しいおからが出来たので何かおやつにもと思って作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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